Extrait de la notice
--- 46 Fonction de décongélation du four Température de décongélation) (sans réglage Après la moitié de la marche arrière Après la demi-heure de repos Après la demi-heure de repos ------ La crème sure est facile à battre même quand elle est encore légèrement congelée --- Poulet 1000 g 100-140 20-30 Mi donc, 1000g Mi si, 500g Truite g, 150g Fraises, 300g Mas o, 250g Crème sure, 2x200g Gâteau , 1400g 100-140 90-120 25-35 30-40 30-40 80-100 60 20-30 20-30 10-15 10-20 10-15 10-15 60 47 Séchage Fonction du four Temps d'air chaud professionnel en heures ( valeur 1 niveaux d'orientation niveau 2) Niveau de lot Produit à sécher Légumes Haricots Poivrons (lanières) Légumes pour soupes Champignons Herbes Fruits Fruits Abricots Pommes tranchées Poires Température en C 60-70 60-70 60-70 50-60 40-50 3 3 3 3 3 1/4 1/4 1/4 1/4 1/4 6-8 5-6 5-6 6-8 2-3 60-70 60-70 60-70 60-70 3 3 3 3 1/4 1 / 4 1/4 1/4 8-10 8-10 6-8 6-9 48 Pasteurisation Fonction du four Chauffage inférieur 49 Table de pasteurisation Les temps et températures donnés pour l'ébullition sont des valeurs approximatives de la température et en C Bouillir en min. Produits pour la pasteurisation Baies Fraises, myrtilles, framboises, groseillier mûr Groseillier non mûr Fruits à noyau Poires, coings, légumes Fruits Carottes Champignons1) Légumes Cornichons Pois choux, pois, asperges Haricots 160-170 160-170 160-170 160-170 160- 170 160-170 50-60 40-60 50-60 50-60 50-60 50-60 5-10 10-15 - 15 15-20 - 160-170 35-45 10-15 160-170 160- 170 35-45 35-45 --10-15 50 Nettoyage et entretien 1 Avertissement: Après chaque utilisation du four, essuyez l'appareil avec un détergent doux et essuyez-le. Lors de l'utilisation d'un spray de nettoyage, le four doit toujours être utilisé conformément aux instructions du fabricant! 51 Accessoires avec revêtement antiadhésif 3 1 Nettoyez les accessoires avec une poignée souple ou des cils dans de l'eau chaude en ajoutant des produits nettoyants. N'utilisez pas de produits de nettoyage agressifs, de tampons à récurer, de nettoyants pour four, de brosses métalliques ou d'objets durs tels que des couteaux ou des grattoirs en acier. 52 Guides coulissants Pour faire en sorte que les yeux du nettoyeur latéral se trouvent à gauche et à droite du four, vous pouvez retirer les guides.