Pièces détachées pour four SAUTER GC 28 B

21 Table de cuisson Les temps de cuisson indiqués sont approximatifs.Chauffage à air chaud Température en C Niveaux de stockage des aliments Chauffage jusqu'à la température maximale en C Temps Niveaux de cuisson en minutes Produit de Mince Pâte à gâteau Gâteau à la main gauche Grand-mère (forme de boîte) Gâteau aux fruits Gâteau aux pommes Gâteau crumble gâteau 60-90 + 10 min Chaleur environ accumulée 50-60 50-70 150-170 140-160 150-170 150-170 150-170 1 1 3 1 3 160-180 150-170 170-190 170-190 * 180 -190 1 1 2 1 3 50-70 70-80 20-25 45-60 20-30 Gâteau au fromage 140-160 1 170-190 1 Gâteau aux fruits couvert Gâteau au fromage sur une plaque à pâtisserie Pâte feuilletée Gâteau aux fruits français 150-170 --- 1 --- 170-190 160-180 1 2 150-170 1 190-200 * 1 40-50 22 Chauffage à air chaud Température en C Niveaux de stockage des aliments Chauffage g r n / à n plus chaud Température en C Temps de cuisson cuisine en quelques minutes Produit Gâteau biscuit Gâteau biscuit (DIN) Gâteau aux fruits Rouleau biscuit 150-170 150-160 * 150-170 * 1 3 3 160-180 170-180 * 180-200 * 2 3 3 25-40 25- 30 10-15 gâteaux à propos de la levure Babka Tresse, strudel Maoelane- / gâteau de sucre Crumble-cake Crumble aux pommes (DIN) Gâteau au fromage (feuille) Strudel (500 g) Pizza (feuille de gâteau rond) 150-170 150-170 1 3 160-180 170-190 1 3 45-60 30-40 160-180 150-170 3 3 190-200 * 180-190 3 3 25-30 20-40 150-170 3 170-190 3 35-50 150-170 150-170 * 3 3 170-190 160-180 * 3 3 45-50 40-70 230-250 * 1 250-270 * 1 10-25 23 Chauffage à air chaud Température en C Horizontal uk Réchauffement des aliments Chauffage g / mn n Température Température C Temps de cuisson dans les aliments minutes Produit Petites pâtisseries Meringues Biscuits macarons Gâteaux aux noix Gâteaux à la française Gâteaux à la vapeur Gâteau cuit à la vapeur Ptyoe Eponge à gâteau Gâteau au fromage suisse Gâteau au fromage suisse Gâteau aux épinards et légumes, cocotte en terre -------- 210-230 * 210-230 * 1 1 35-50 40-50 160-180 4 + 2 190-210 * 3 25-40 80-90 * 100 -120 140-160 - 3 3 4 + 1 1 + 5 + 3 - 150-170 160-180 80-90 3 3 3 2 150-180 20-30 15-30 25-35 160-180 * 160-180 * 4 + 1 4 + 1 180-200 * 170-190 * 3 3 20-30 20-40 --- --- 190-210 * 1 40-60 24 Chauffage chaud Température de l'air Température en C Niveaux de stockage des aliments Réchauffement de la température de chauffage / refroidissement en C Temps Niveaux de cuisson en minutes Mince Produit Pain et betteraves Pain Pain blanc Apéritif Casserole aux nouilles Casserole aux pommes de terre Casseroles Toast "Hawaii" * Chauffe le four 170-190 * 170-190 * - 180-200 180-200 3 2 - 1 2 190-210 * 180-200 * 230-250 * 3 1 2 45-60 40-50 15-25 200 -220 3 240-260 3 14-16 Frozen Chauffage à air chaud + Chauffage g rn / à n Plus chaud Température de produit en C Niveaux d'installation des produits alimentaires Installation sur la grille du gril, Plaque inférieure Suivre les instructions du fabricant sur l'emballage Temps de cuisson en minutes Pizza (congelé) Selon les instructions du fabricant sur l'emballage selon les instructions du fabricant sur l'emballage Les instructions du fabricant doivent également être suivies pour tous les autres produits congelés. 25 La fonction "Pizza" Les temps de cuisson sont des valeurs estimées, la chaleur collectée est 45-60 45-55 15 30 150-160 150-160 160-170 150-160 2 2 2 2 160-170 * 2 40-45 150- 160 220 * 2 1 35-45 15-20 160-170 1 25 190-200 2 30-35 200-220 * 2 21 180-200 180-200 1 1 30 37 26 Plats avec produits congelés Température de produit en C Pizza au four Niveaux de placement de la nourriture Mettre sur la grille du grill, Placer les plaques de fond (haut selon les instructions du fabricant sur l'emballage) Temps de cuisson en minutes Pizza congelée Selon les instructions du fabricant sur l'emballage selon les instructions du fabricant sur l'emballage. indication du fabricant également pour d'autres produits surgelés. Jarret de porc, jambon, cou, côte de porc, côtes rôties, rôti de veau, veau, jarret, veau, mouton, agneau, agneau Carré d'agneau, rôti d'agneau, gigot d'agneau, venaison, lièvre, museau, chignon, Cou du chevreuil et du cerf Bande du chevreuil et du cerf 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 70 - 75 C 80 - 85 C 80 - 85 C 75 - 80 C 75 - 80 C 85 - 90 C 80 - 82 C 75 - 80 C 75 - 80 C 90 - 95 C 45 - 50 C 60 - 65 C 75 - 80 C Température dans la partie centrale de la grille 31 Griller 1 3 Utiliser le four pour griller la grille infrarouge ou la grille infrarouge de surface et réglage de la température. Page Page Produit Fonction Niveaux de produits alimentaires Gril de surface infrarouge Gril infrarouge Gril infrarouge de surface 4-8 Côtelette de porc 275 1 4 15 10 2-4 Côtelettes de porc marinées de porc 275 1 4 12 12 275 1 4 12 12 32 Fonction Fonction Température w C Plaque universelle Grille grillée Temps de cuisson en minutes 1.

SAUTER GC28B, GC200, GC2020, GC2040, GC2060, GC2080, GC 28 B, GC 2800, GC 28030, GC 28060, GC 28090, GC 280120